عن الوصفة
فطيره بالعيش السوري محشيه جبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 6 عيش سوري ناشف
- 1 فلفل آخضر حجم كبير
- 1 طماطم حجم كبير
- 1 بيضه
- 1 كوب لبن
- 1 كوب شوربه
- 4 ملاعق جبن موتزاريلا
- 3 شريحه جبن رومي
- 2 شريحه جبن شيدر
- 4 ملعقه جبن قريش
- 1 جزر حجم صغير
- رشه ملح
- رشه فلفل
- 1 ملعقه زبده
طريقة التحضير
-
1
هنمسك اول حاجه العيش السوري و نقسمهم نصين و نسيب اتنين زي ما هما و نبله في الشوربه زي الرقاق بس علي خفيف
-
2
هنجيب مقلاه غير لاصقه و ندهنها بالزبده و نحط واحده من العيش الصحيح و نحط فوقه اتنين مقسمين و عليهم الجبن و شرائح الفلفل و بشر الجزر و نحط فوقهم العيش و علي الوجه العيش الصحيح
-
3
بعد كده هنجيب البيض و اللبن و نقلبهم سويآ و نحط عليهم رشه الملح و الفلفل و نسكبهم علي الفطيره و نحط قطع صغيره زبده علي الوجه و في الجناب
-
4
نقطع الطماطم شرائح و نضعها علي الوجه و نتركها من خمس لعشر دقائق حتي تتشرب اللبن
-
5
ثم بعد ذلك ندخلها الفرن ليحمر وجهها ثم تقطع و تقدم
-
6
و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
